Ortofficina

ORTOFFICINA

Ortofficina es nuestra finca agrícola situada en las colinas de Bolonia, donde aplicamos el método biodinámicopara cultivar y cosechar plantas medicinales, que destilamos a km cero transformándolas en los ingredientes Organic Way.

Es la primera etapa del viaje de Oway: el lugar donde poder experimentar la esencia real de nuestro proyecto circular y la tierra de la que obtenemos el secreto de la pureza y el bienestar que ofrecen nuestros tratamientos.

ORTOFFICINA

Ortofficina es nuestra finca agrícola situada en las colinas de Bolonia, donde aplicamos el método biodinámicopara cultivar y cosechar plantas medicinales, que destilamos a km cero transformándolas en los ingredientes Organic Way.

Es la primera etapa del viaje de Oway: el lugar donde poder experimentar la esencia real de nuestro proyecto circular y la tierra de la que obtenemos el secreto de la pureza y el bienestar que ofrecen nuestros tratamientos.

¿Qué es la biodinámica?

Ortofficina Oway
Ortofficina_Agricultura biodinámica

El método biodinámico es el tipo de cultivo más puro y limpio: sin pesticidas, herbicidas, insecticidas y fertilizantes sintéticos utilizados por la agricultura tradicional. El profundo vínculo con la naturaleza y el respeto de sus ritmos nos permiten obtener los principios activos más concentrados y eficaces. Los tres principios fundamentales de la biodinámica son:

  • Conservar la salud de las plantas sin utilizar sustancias químicas
  • Mantener la tierra fértil de cultivo en cultivo utilizando preparados biodinámicos y compost
  • Aprovechar la influencia de la luna para una correcta siembra y cosecha y para obtener ingredientes muy ricos en principios activos y nutritivos

Los orígenes

Rudolf Steiner, fundador de la medicina steineriana y de la pedagogía Waldorf, crea la biodinámica en 1924 para ofrecer a los agricultores la alternativa a la esclavitud de los productos químicos en el abono y la defensa de las plantas. 

 

Ortofficina_Bologna

Agricultura biodinámica y agricultura biológica

agricultura biodinámica ortofficina
agricultura biodinámica_Ortofficina

Si la agricultura biológica evita el uso de sustancias químicas, protege y actúa en beneficio del medioambiente común, utiliza los recursos naturales y medioambientales respetando a las generaciones futuras y rechaza las tecnologías imprevisibles como los OGM, la agricultura biodinámica se basa en las sólidas directrices del método biológico y, además, persigue las enseñanzas de Steiner.

El punto de partida de la biodinámica es que la empresa sea considerada como un organismo vivo, donde la producción vegetal se integra con la ganadería que proporciona el abono adecuado para los cultivos.

 biodiversidad-granjero-ortofficina-oway
biodiversidad Ortofficina

La biodiversidad y el papel del agricultor

Según el método biodinámico, la empresa está concebida como una unidad viva orgánica, en la cual actúan armónicamente los diferentes organismos que la componen (bosque, pasto, campo, jardines, animales, plantas, setos, árboles frutales, insectos útiles, compost, humus, lombrices) vivificándola en sus diferentes funciones ecológicas y haciendo que el sistema sea vital y productivo.

El agricultor tiene un rol de gran responsabilidad, en su carácter de principio espiritual que ordena y organiza toda la actividad del sistema. Su acción debe basarse en el conocimiento de todos los supuestos del organismo empresarial, en la observación cotidiana de la interacción entre todos los seres vivos presentes y en la consideración del estrecho diálogo que existe entre la Tierra y el cosmos. 

La biodiversidad y el papel del agricultor

Según el método biodinámico, la empresa está concebida como una unidad viva orgánica, en la cual actúan armónicamente los diferentes organismos que la componen (bosque, pasto, campo, jardines, animales, plantas, setos, árboles frutales, insectos útiles, compost, humus, lombrices) vivificándola en sus diferentes funciones ecológicas y haciendo que el sistema sea vital y productivo.

El agricultor tiene un rol de gran responsabilidad, en su carácter de principio espiritual que ordena y organiza toda la actividad del sistema. Su acción debe basarse en el conocimiento de todos los supuestos del organismo empresarial, en la observación cotidiana de la interacción entre todos los seres vivos presentes y en la consideración del estrecho diálogo que existe entre la Tierra y el cosmos. 

Preparati biodinamici

Una de las prácticas principales de la biodinámica consiste en utilizar preparados específicos en el terreno y en las plantas, estimulando los procesos naturales de mineralización y de formación del humus. Se preserva así la máxima fertilidad del suelo, adecuándolo a cultivos fuertes, capaces de crecer sanos y vitales con total ausencia de fertilizantes químicos.

El compost

El compost se obtiene de los desechos orgánicos de la finca agrícola, lo que crea un fertilizante natural que se activa a través de la práctica de la inoculación. Siguiendo esta práctica, introducimos los preparados biodinámicos específicos activando el proceso de fermentación.

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Dinamización biodinámica Oway
Dinamización biodinámica Oway 2

Dinamización del agua

La dinamización es una práctica fundamental de la agricultura biodinámica. Consiste en activar algunas sustancias naturales mediante su dilución y fuerte compenetración con el agua a través de una enérgica mezcla.

La dinamización de los preparados biodinámicos que se aplican se produce mezclando el agua con un gesto rotatorio que gira alternadamente en sentido horario y antihorario. 

El agua se carga así de energía, movimiento y oxígeno para dinamizar los preparados, que rociamos sobre los campos.

 

Dinamización del agua

La dinamización es una práctica fundamental de la agricultura biodinámica. Consiste en activar algunas sustancias naturales mediante su dilución y fuerte compenetración con el agua a través de una enérgica mezcla.

La dinamización de los preparados biodinámicos que se aplican se produce mezclando el agua con un gesto rotatorio que gira alternadamente en sentido horario y antihorario. 

El agua se carga así de energía, movimiento y oxígeno para dinamizar los preparados, que rociamos sobre los campos.

 

Ritmos naturales y fases lunares

La Naturaleza no es solo lo que está sobre la tierra, sino también lo que está por encima de nosotros. Alzando la vista al cielo hay un astro potente y misterioso que vela por la vida de los seres humanos y las plantas: LA LUNA. El completo respeto de los ritmos naturales nos lleva a seguir los ciclos cósmicos y lunares en las diferentes fases del cultivo según un preciso calendario astronómico. En la fase de luna creciente (de luna nueva a luna llena), la savia está en continuo movimiento y aumenta la luminiscencia de la luna. Las raíces están predispuestas a absorber las sustancias nutrientes y las plantas se desarrollan con fuerza. Es el momento perfecto para la siembra de plantas frutales, de grano o flor o para el corte de ramas de injerto. La planta está vigorosa y fuerte. Baste decir que también la fruta, si se cosecha en este preciso período, se mantiene fresca y jugosa durante más tiempo.

Con la luna menguante (de luna llena a luna nueva), los ritmos disminuyen y el suelo descansa: es el tiempo de la plantación, momento en que las plantas enraízan bien y se unen rápidamente al suelo. Gracias a la luna menguante, se produce la mejor acumulación de sustancias nutritivas, lo que se traduce en una mayor calidad de la planta. Incluso el ascenso de la savia en las plantas es menor: si se quieren cortar arbustos y árboles, o abonar prados, pastos o huertos, es el período ideal.

Ritmos-lunares-biodinamica-ortofficina-oway

Romero Ortofficina
Romero Ortofficina

Fitoingredientes a km 0

En Oway sembramos, cosechamos y elaboramos las plantas medicinales para obtener los ingredientes preciados de nuestras fórmulas de química verde y limpia

Cualquier manifestación del día a día implica la química, desde fenómenos naturales, como la fotosíntesis, hasta reacciones que se producen dentro de nuestro cuerpo. La vida es un conjunto de transformaciones, (re)acciones e interacciones y, en Oway, nos comprometemos a mezclar los mejores fitoderivados e ingredientes activos funcionales en cada formulación. Elegir el método verde y limpio significa decantarse por procesos físicos, como la destilación, la maceración y el prensado, para transformar los ingredientes botánicos, como en el caso de nuestros aceites esenciales.

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En Oway sembramos, cosechamos y elaboramos las plantas medicinales para obtener los ingredientes preciados de nuestras fórmulas de química verde y limpia

Cualquier manifestación del día a día implica la química, desde fenómenos naturales, como la fotosíntesis, hasta reacciones que se producen dentro de nuestro cuerpo. La vida es un conjunto de transformaciones, (re)acciones e interacciones y, en Oway, nos comprometemos a mezclar los mejores fitoderivados e ingredientes activos funcionales en cada formulación. Elegir el método verde y limpio significa decantarse por procesos físicos, como la destilación, la maceración y el prensado, para transformar los ingredientes botánicos, como en el caso de nuestros aceites esenciales.

Tipos de extracciones puras y ecológicas

Aceites esenciales puros

Destilados en corriente de vapor a partir de las plantas biodinámicas disecadas, sin solventes: los utilizamos como principios activos y como perfumes completamente naturales, eliminando los perfumes sintéticos.

Hidrolatos

Aguas derivadas de la destilación de los aceites esenciales, particularmente ricas en propiedades funcionales: las agregamos como ingredientes en algunos de nuestros tratamientos.

Plantas micronizadas 

Plantas micronizadas y molidas puras en frío (y sin solventes), para mantener intactas las propiedades: las usamos como principios funcionales en nuestros tratamientos cutáneos específicos. 

Macerados

Gracias al macerador, que funciona según el método tradicional en frío, usando solamente agua, sin agregar solventes, podemos incluir el macerado de salvia biodinámica en todos los tonos de Agricolor. La planta libera gradualmente sus principios activos en el agua con una proporción específica: una parte de agua y una parte de plantas. Las partes consumidas de la planta contribuyen a componer el compost biodinámico de nuestra Ortofficina.

 

Extracción-aceites-oway

Tratamientos Oway
Romero Ortofficina

Más allá de la Ortofficina: nuestros socios biodinámicos y biológicos

Del cultivo directo y en función de las características del suelo, obtenemos plantas que transformamos a km ceroen los fitoactivos Oway. Para garantizar ingredientes vegetales y extractos puros en todos los tratamientos y la obtención de materias primas respetando la biodiversidad (por ejemplo, los cítricos del sur de Italia), trabajamos con una red de socios italianos certificados y con agricultores biodinámicos y biológicos que cultivan siguiendo los estándares agroecológicos. Para nosotros, promover y difundir enfoques agrícolas como el biológico y el biodinámico —este último aún muy poco practicado en territorio italiano— significa fomentar un tipo de cultivo sano, limpio y vivaz, así como favorecer la sostenibilidad de la cadena de suministro, desde el propio productor hasta el transformador final.

Ortofficina no es solo una finca agrícola, sino una experiencia de armonía con la naturaleza, de salud y bienestar para el ser humano, de respeto por el planeta.



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