ORTOFFICINA
Ortofficina es nuestra finca agrícola situada en las colinas de Bolonia, donde aplicamos el método biodinámicopara cultivar y cosechar plantas medicinales, que destilamos a km cero transformándolas en los ingredientes Organic Way.
Es la primera etapa del viaje de Oway: el lugar donde poder experimentar la esencia real de nuestro proyecto circular y la tierra de la que obtenemos el secreto de la pureza y el bienestar que ofrecen nuestros tratamientos.
¿Qué es la biodinámica?
El método biodinámico es el tipo de cultivo más puro y limpio: sin pesticidas, herbicidas, insecticidas y fertilizantes sintéticos utilizados por la agricultura tradicional. El profundo vínculo con la naturaleza y el respeto de sus ritmos nos permiten obtener los principios activos más concentrados y eficaces. Los tres principios fundamentales de la biodinámica son:
- Conservar la salud de las plantas sin utilizar sustancias químicas
- Mantener la tierra fértil de cultivo en cultivo utilizando preparados biodinámicos y compost
- Aprovechar la influencia de la luna para una correcta siembra y cosecha y para obtener ingredientes muy ricos en principios activos y nutritivos
¿Qué es la biodinámica?
El método biodinámico es el tipo de cultivo más puro y limpio: sin pesticidas, herbicidas, insecticidas y fertilizantes sintéticos utilizados por la agricultura tradicional. El profundo vínculo con la naturaleza y el respeto de sus ritmos nos permiten obtener los principios activos más concentrados y eficaces. Los tres principios fundamentales de la biodinámica son:
- Conservar la salud de las plantas sin utilizar sustancias químicas
- Mantener la tierra fértil de cultivo en cultivo utilizando preparados biodinámicos y compost
- Aprovechar la influencia de la luna para una correcta siembra y cosecha y para obtener ingredientes muy ricos en principios activos y nutritivos
Los orígenes
Rudolf Steiner, fundador de la medicina steineriana y de la pedagogía Waldorf, crea la biodinámica en 1924 para ofrecer a los agricultores la alternativa a la esclavitud de los productos químicos en el abono y la defensa de las plantas.
La biodiversidad y el papel del agricultor
Según el método biodinámico, la empresa está concebida como una unidad viva orgánica, en la cual actúan armónicamente los diferentes organismos que la componen (bosque, pasto, campo, jardines, animales, plantas, setos, árboles frutales, insectos útiles, compost, humus, lombrices) vivificándola en sus diferentes funciones ecológicas y haciendo que el sistema sea vital y productivo.
El agricultor tiene un rol de gran responsabilidad, en su carácter de principio espiritual que ordena y organiza toda la actividad del sistema. Su acción debe basarse en el conocimiento de todos los supuestos del organismo empresarial, en la observación cotidiana de la interacción entre todos los seres vivos presentes y en la consideración del estrecho diálogo que existe entre la Tierra y el cosmos.
La biodiversidad y el papel del agricultor
Según el método biodinámico, la empresa está concebida como una unidad viva orgánica, en la cual actúan armónicamente los diferentes organismos que la componen (bosque, pasto, campo, jardines, animales, plantas, setos, árboles frutales, insectos útiles, compost, humus, lombrices) vivificándola en sus diferentes funciones ecológicas y haciendo que el sistema sea vital y productivo.
El agricultor tiene un rol de gran responsabilidad, en su carácter de principio espiritual que ordena y organiza toda la actividad del sistema. Su acción debe basarse en el conocimiento de todos los supuestos del organismo empresarial, en la observación cotidiana de la interacción entre todos los seres vivos presentes y en la consideración del estrecho diálogo que existe entre la Tierra y el cosmos.
LAS ABEJAS EN ORTOFFICINA
Las abejas son las responsables de alrededor del 70 % de la polinización de todas las especies vegetales vivas del planeta y forman en vuelo una densa red que rodea y protege las plantas en las que se posan.
Gracias a la presencia de colmenas dentro del perímetro de la Ortofficina, las plantas medicinales cultivadas en la finca se benefician de este «insecticida» natural y espontáneo, así como de la fuerza productiva que proporciona su valiosa polinización.
Con el método biodinámico evitamos por completo el uso de fertilizantes o herbicidas químicos, las abejas de la Ortofficina tienen una permanencia segura y mantienen el equilibrio del ecosistema, polinizando y protegiendo las preciosas fuentes vegetales de nuestros extractos y fórmulas.
LAS ABEJAS EN ORTOFFICINA
Las abejas son las responsables de alrededor del 70 % de la polinización de todas las especies vegetales vivas del planeta y forman en vuelo una densa red que rodea y protege las plantas en las que se posan.
Gracias a la presencia de colmenas dentro del perímetro de la Ortofficina, las plantas medicinales cultivadas en la finca se benefician de este «insecticida» natural y espontáneo, así como de la fuerza productiva que proporciona su valiosa polinización.
Con el método biodinámico evitamos por completo el uso de fertilizantes o herbicidas químicos, las abejas de la Ortofficina tienen una permanencia segura y mantienen el equilibrio del ecosistema, polinizando y protegiendo las preciosas fuentes vegetales de nuestros extractos y fórmulas.
Dinamización del agua
La dinamización es una práctica fundamental de la agricultura biodinámica. Consiste en activar algunas sustancias naturales mediante su dilución y fuerte compenetración con el agua a través de una enérgica mezcla.
La dinamización de los preparados biodinámicos que se aplican se produce mezclando el agua con un gesto rotatorio que gira alternadamente en sentido horario y antihorario.
El agua se carga así de energía, movimiento y oxígeno para dinamizar los preparados, que rociamos sobre los campos.
Dinamización del agua
La dinamización es una práctica fundamental de la agricultura biodinámica. Consiste en activar algunas sustancias naturales mediante su dilución y fuerte compenetración con el agua a través de una enérgica mezcla.
La dinamización de los preparados biodinámicos que se aplican se produce mezclando el agua con un gesto rotatorio que gira alternadamente en sentido horario y antihorario.
El agua se carga así de energía, movimiento y oxígeno para dinamizar los preparados, que rociamos sobre los campos.
Fitoingredientes a km 0
En Oway sembramos, cosechamos y elaboramos las plantas medicinales para obtener los ingredientes preciados de nuestras fórmulas de química verde y limpia.
Cualquier manifestación del día a día implica la química, desde fenómenos naturales, como la fotosíntesis, hasta reacciones que se producen dentro de nuestro cuerpo. La vida es un conjunto de transformaciones, (re)acciones e interacciones y, en Oway, nos comprometemos a mezclar los mejores fitoderivados e ingredientes activos funcionales en cada formulación. Elegir el método verde y limpio significa decantarse por procesos físicos, como la destilación, la maceración y el prensado, para transformar los ingredientes botánicos, como en el caso de nuestros aceites esenciales.
Fitoingredientes a km 0
En Oway sembramos, cosechamos y elaboramos las plantas medicinales para obtener los ingredientes preciados de nuestras fórmulas de química verde y limpia.
Cualquier manifestación del día a día implica la química, desde fenómenos naturales, como la fotosíntesis, hasta reacciones que se producen dentro de nuestro cuerpo. La vida es un conjunto de transformaciones, (re)acciones e interacciones y, en Oway, nos comprometemos a mezclar los mejores fitoderivados e ingredientes activos funcionales en cada formulación. Elegir el método verde y limpio significa decantarse por procesos físicos, como la destilación, la maceración y el prensado, para transformar los ingredientes botánicos, como en el caso de nuestros aceites esenciales.
Más allá de la Ortofficina: nuestros socios biodinámicos y biológicos
Del cultivo directo y en función de las características del suelo, obtenemos plantas que transformamos a km cero en los fitoactivos Oway. Para garantizar ingredientes vegetales y extractos puros en todos los tratamientos y la obtención de materias primas respetando la biodiversidad (por ejemplo, los cítricos del sur de Italia), trabajamos con una red de socios italianos certificados y con agricultores biodinámicos y biológicos que cultivan siguiendo los estándares agroecológicos. Para nosotros, promover y difundir enfoques agrícolas como el biológico y el biodinámico —este último aún muy poco practicado en territorio italiano— significa fomentar un tipo de cultivo sano, limpio y vivaz, así como favorecer la sostenibilidad de la cadena de suministro, desde el propio productor hasta el transformador final.
Ortofficina no es solo una finca agrícola, sino una experiencia de armonía con la naturaleza, de salud y bienestar para el ser humano, de respeto por el planeta.
Ortofficina
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