ORTOFFICINA
Ortofficina è la nostra tenuta agricola sulle colline bolognesi dove applichiamo il metodo biodinamico per coltivare e raccogliere piante officinali, che distilliamo a km zero trasformandole negli ingredienti Organic Way.
È la prima tappa del viaggio in Oway: il luogo dove vivere la reale essenza del nostro progetto circolare e la terra da cui carpire il segreto di purezza e benessere dei nostri trattamenti.
Che cos'è la biodinamica?
Il metodo biodinamico è la tecnica di coltivazione più pura e pulita, priva di pesticidi, erbicidi, insetticidi e fertilizzanti sintetici utilizzati nell’agricoltura tradizionale. Il profondo legame con la natura e del rispetto dei suoi ritmi, ci permette di ottenere i principi attivi più concentrati ed efficaci.
I tre obiettivi fondamentali della biodinamica sono:
- Conservare in buona salute le piante senza utilizzo di alcuna sostanza chimica
- Mantenere la terra fertile di coltivazione in coltivazione utilizzando preparati biodinamici e il cumulo
- Sfruttare l’influenza della luna per una corretta semina e raccolta e per ottenere ingredienti ricchissimi di principi attivi e nutritivi
Che cos'è la biodinamica?
Il metodo biodinamico è la tecnica di coltivazione più pura e pulita, priva di pesticidi, erbicidi, insetticidi e fertilizzanti sintetici utilizzati nell’agricoltura tradizionale. Il profondo legame con la natura e del rispetto dei suoi ritmi, ci permette di ottenere i principi attivi più concentrati ed efficaci.
I tre obiettivi fondamentali della biodinamica sono:
- Conservare in buona salute le piante senza utilizzo di alcuna sostanza chimica
- Mantenere la terra fertile di coltivazione in coltivazione utilizzando preparati biodinamici e il cumulo
- Sfruttare l’influenza della luna per una corretta semina e raccolta e per ottenere ingredienti ricchissimi di principi attivi e nutritivi
LE ORIGINI
Rudolf Steiner, fondatore dell'antroposofia, diede vita alla biodinamica nel 1924 per offrire agli agricoltori l’alternativa alla schiavitù dei prodotti chimici nella concimazione e difesa delle piante.
La biodiversità e il ruolo del contadino
ll metodo biodinamico concepisce l’azienda come un’unità vivente organica, nella quale operano armonicamente diversi organismi che la compongono (bosco, pascolo, campi, giardini, animali, piantine, siepi, alberi da frutto, insetti utili, cumulo, humus, lombrichi) vivificandola nelle loro diverse funzioni ecologiche e rendendo il sistema vitale e produttivo.
L’agricoltore ha un ruolo di grande responsabilità in quanto principio spirituale che ordina e organizza tutta l’attività del sistema. La sua azione deve fondarsi sulla conoscenza di tutti i presupposti dell’organismo aziendale, sull’osservazione quotidiana dell’interazione tra gli esseri viventi presenti e sulla considerazione dello stretto dialogo che esiste tra la terra e il cosmo.
La biodiversità e il ruolo del contadino
ll metodo biodinamico concepisce l’azienda come un’unità vivente organica, nella quale operano armonicamente diversi organismi che la compongono (bosco, pascolo, campi, giardini, animali, piantine, siepi, alberi da frutto, insetti utili, cumulo, humus, lombrichi) vivificandola nelle loro diverse funzioni ecologiche e rendendo il sistema vitale e produttivo.
L’agricoltore ha un ruolo di grande responsabilità in quanto principio spirituale che ordina e organizza tutta l’attività del sistema. La sua azione deve fondarsi sulla conoscenza di tutti i presupposti dell’organismo aziendale, sull’osservazione quotidiana dell’interazione tra gli esseri viventi presenti e sulla considerazione dello stretto dialogo che esiste tra la terra e il cosmo.
Le api in Ortofficina
Le api sono responsabili di circa il 70% dell’impollinazione di tutte le specie vegetali viventi sul pianeta e costruiscono in volo una fitta rete che avvolge e protegge le piante su cui si posano.
Grazie alla presenza di arnie all’interno del perimetro di Ortofficina, le piante officinali coltivate nella tenuta beneficiano di questo “insetticida” naturale e spontaneo, oltre che della forza produttiva fornita dalla loro preziosa impollinazione.
Con il metodo biodinamico evitiamo completamente il ricorso a insetticidi chimici: le api in Ortofficina hanno una permanenza sicura e tengono saldo l’equilibrio dell’ecosistema, fecondando e tutelando le preziose fonti vegetali dei nostri estratti e delle nostre formule.
Le api in Ortofficina
Le api sono responsabili di circa il 70% dell’impollinazione di tutte le specie vegetali viventi sul pianeta e costruiscono in volo una fitta rete che avvolge e protegge le piante su cui si posano.
Grazie alla presenza di arnie all’interno del perimetro di Ortofficina, le piante officinali coltivate nella tenuta beneficiano di questo “insetticida” naturale e spontaneo, oltre che della forza produttiva fornita dalla loro preziosa impollinazione.
Con il metodo biodinamico evitiamo completamente il ricorso a insetticidi chimici: le api in Ortofficina hanno una permanenza sicura e tengono saldo l’equilibrio dell’ecosistema, fecondando e tutelando le preziose fonti vegetali dei nostri estratti e delle nostre formule.
Dinamizzazione dell’acqua
La dinamizzazione è una pratica fondamentale dell’agricoltura biodinamica. Consiste nel rendere attive alcune sostanze naturali mediante la loro diluizione e forte compenetrazione con l’acqua attraverso un energico mescolamento.
La dinamizzazione dei preparati biodinamici da erogare avviene mescolando l’acqua con un gesto rotatorio che va alternativamente in senso orario e antiorario.
L'acqua si carica così di energia, movimento e ossigeno per dinamizzare i preparati che irroriamo sui campi.
Dinamizzazione dell’acqua
La dinamizzazione è una pratica fondamentale dell’agricoltura biodinamica. Consiste nel rendere attive alcune sostanze naturali mediante la loro diluizione e forte compenetrazione con l’acqua attraverso un energico mescolamento.
La dinamizzazione dei preparati biodinamici da erogare avviene mescolando l’acqua con un gesto rotatorio che va alternativamente in senso orario e antiorario.
L'acqua si carica così di energia, movimento e ossigeno per dinamizzare i preparati che irroriamo sui campi.
Fito-ingredienti a km 0
In Oway seminiamo, raccogliamo e lavoriamo le piante officinali per ottenere gli ingredienti pregiati delle nostre formule di chimica verde e pulita.
Qualsiasi manifestazione della quotidianità coinvolge la chimica, dai fenomeni naturali come la fotosintesi, alle reazioni che avvengono all’interno del nostro corpo. La vita è un insieme di trasformazioni, (re)azioni e interazioni e in Oway ci impegniamo a mixare al meglio in ogni formulazione fito-derivati e attivi funzionali. Scegliere il metodo verde e pulito significa preferire processi fisici – come la distillazione, la macerazione e la spremitura – per trasformare gli ingredienti botanici, proprio come nel caso dei nostri oli essenziali.
Fito-ingredienti a km 0
In Oway seminiamo, raccogliamo e lavoriamo le piante officinali per ottenere gli ingredienti pregiati delle nostre formule di chimica verde e pulita.
Qualsiasi manifestazione della quotidianità coinvolge la chimica, dai fenomeni naturali come la fotosintesi, alle reazioni che avvengono all’interno del nostro corpo. La vita è un insieme di trasformazioni, (re)azioni e interazioni e in Oway ci impegniamo a mixare al meglio in ogni formulazione fito-derivati e attivi funzionali. Scegliere il metodo verde e pulito significa preferire processi fisici – come la distillazione, la macerazione e la spremitura – per trasformare gli ingredienti botanici, proprio come nel caso dei nostri oli essenziali.
Oltre Ortofficina: i nostri partner biodinamici e biologici
Dalla coltivazione diretta, e in base alle caratteristiche territoriali, otteniamo piante che trasformiamo a km zero nei fito-attivi Oway. Per garantire ingredienti vegetali ed estratti puri in tutti i trattamenti e attingere a materie prime rispettando la biodiversità (come nel caso degli agrumi del Sud Italia), lavoriamo con un network di partner italiani certificati e agricoltori di biodinamica e biologico che coltivano secondo seri standard agro-ecologici. Promuovere e diffondere approcci agricoli come il biologico e il biodinamico – quest’ultimo ancora troppo poco praticato sul territorio nazionale – per noi significa incentivare un tipo di coltivazione sano, pulito e vivifico e favorire la sostenibilità di filiera, a partire proprio dal produttore per giungere al trasformatore finale.
Ortofficina non è solo una tenuta agricola: è un’esperienza di armonia con la natura, di salute, di benessere per l’uomo e di rispetto per il pianeta.
Ortofficina